Питание женщин после 40 лет: меню на день

С возрастом меняются вкусы, взгляды. В 40 лет не те предпочтения в одежде, видах отдыха, музыке и так далее. Меняется отношение к еде. И это совершенно естественно. Учитывая, что климакс влечет за собой многочисленные проблемы со здоровьем к питанию необходимо подходить с особой щепетильностью.

Известно, что климакс имеет несколько этапов: подготовительный, климакс, заключительный. На каждом этапе происходят свои преобразования. Задача правильного питания сгладить неприятные проявления, избежать негативных последствий.

Питание на подготовительном этапе климакса

Начинается в возрасте от 40 до 46 лет. Более раннее начало воспринимается, как патология. Состояние схоже с беременностью. Поскольку происходят резкие изменения в гормональном фоне за относительно короткие сроки. Менструация то идет, то задерживается. Проявления предменструального синдрома затягиваются. А вернее, превращаются в первые симптомы климакса.

Уменьшается выработка полового гормона – эстрогена. На порядок выше становится прогестерона. Этот гормон способствует накоплению жидкости в организме. Женщина в этот период может легко набрать вес. Меняются вкусовые пристрастия. Очень хочется сладкого, соленого, острого. Всего – чего кушать в этот период нежелательно.

Под влиянием гормонов меняется работа пищеварительной системы. Возможны: дисбактериоз кишечника, обострение гастрита, расстройство стула, появление тошноты и так далее. Рацион необходимо менять само собой.

Основные правила питания

• Кушать меньше сладкого.
• Употребление мучного ограничить. Вместо 4 штук печенья, что съедались раньше за чашечкой чая, скушать всего 2. Плитку шоколада растянуть на неделю. Уменьшить норму наполовину всего, что кушали раньше с большим удовольствием.
• Меньше должно быть жирного, больше клетчатки. Гречневая каша, хлеб с отрубями, овсянка. Полезно пить капустный сок. В его составе витамин U, что улучшает работу пищеварительных органов, нормализует обмен веществ, препятствует преобразованию углеводов в жиры.
• Вредные привычки – алкоголь, курение должны остаться в прошлом.

Такой рацион сможет разгрузить организм, избежать лишнего веса. От приливов жара избавит отказ от шоколада, кофе, какао, жирной пищи.

Питание во время климакса

Этап длится с 46 до 50 лет. В этот период менструация может отсутствовать полгода, затем снова дать о себе знать. Постепенно происходит угасание функций яичников. Эстрогены начинают откладываться в жировых тканях, как бы про запас. Женщина начинает прибавлять в весе, даже если обычный рацион ничуть не изменился. Появляется второй подбородок, складки на животе, под лопатками, на боках. При накоплении достаточно количества эстрогена снова может произойти гормональный бум, начнутся месячные. Вследствие значительных перемен в организме обостряются скрытые заболевания, появляются новые. Питание должно быть полезным, здоровым. Остаются все правила, которые были до этого, но имеются свои отличия.

Правила питания на этапе климакса

• Не кушать горячую пищу. Блюда должны быть умеренно теплыми. Это позволит избежать нагрузки на пищеварительную систему, снизит вероятность расстройств, обострений имеющихся заболеваний.
• В рацион добавить больше овощей, фруктов. Салаты с овощами заправлять растительным маслом. Суточная норма – 2 ст. ложки. Лучше использовать оливковое, кедровое, масло виноградных косточек.
• Острую пищу можно себе позволить изредка. Такие блюда стимулируют работу пищеварительных органов. Но излишнее увлечение вызывает обострение гастрита, появление язвы и других заболеваний ЖКТ.
• Предотвращают появление остеопороза молочнокислые продукты. Необходимо употреблять кефир, йогурт, творог.

Нельзя допускать переедания. Последний прием пищи перед сном должен быть не позднее чем за 2 часа. Лучший вариант – ужин в 18.00.

Питание на заключительном этапе климакса

Начинается в 50 лет. Длится около года. Характеризуется полным отсутствием месячных, привыканием организма к новым условиям существования. Гормональный фон стабилизировался, поэтому перепады настроения, внезапного ухудшения здоровья остались в прошлом. Нормализуется вес. Основной проблемой в это время остается сниженный иммунитет. Питание направлено на укрепление защитных функций организма.

Правила питания на заключительном этапе

1. Можно побаловать себя экзотическими фруктами. К примеру, тайским фруктом – дурианом. В нем содержатся компоненты, аналогичные эстрогенам.
2. Хорошо укрепляет иммунитет репчатый лук, чеснок. Овощи остаются главным блюдом женщин этого возраста.
3. Можно выпить чашечку кофе с утра, если нет проблем с высоким давлением. Кофеин продлевает жизнь клеток.
4. Главным компонентом питания является соя. Суточное употребление этого продукта 80–100 г. В сое содержится большое количество фитогормонов, схожих с эстрогеном. Продукты с содержанием сои способны предотвращать рост раковых клеток на начальной стадии.
5. Чрезвычайно полезны морепродукты. Это кладезь йода, кальция, фосфора, полезных кислот.

Питьевой режим

При климаксе организм теряет большое количество жидкости. Пополнять ее необходимо извне. Делать это необходимо по нескольким причинам:

• Вода влияет на переваривание пищи. У людей, которые много употребляют воды, редко бывают запоры.
• Недостаточное количество воды в организме сгущает кровь, способствует образованию тромбов. Вода необходима для нормализации работы сердечно-сосудистой, кровеносной системы.
• Одной из причин сахарного диабета выступает дефицит жидкости в организме.

В день необходимо выпивать не менее 2 л воды. Утром натощак 1 стакан, столько же перед сном. Остальную часть в течение дня. Снимают раздражение, успокаивают нервы, нормализуют сон чай из шиповника, шалфея, листьев валерианы.

Режим питания

В возрасте после 40 лет режим питания женщины несколько меняется. До 50 лет рекомендуется уменьшить порции блюд, питаться часто. После 50 такой расклад не подходит. Плотно кушать необходимо в обед – первые блюда, вторые, напитки. Время – около 13.00. Утром можно обойтись кашей из риса, гречки, овсянки. Ужин должен быть легким – стакан кефира, йогурта. В перерывах между основным приемом пищи пьют воду, соки, чай, едят фрукты.

Список разрешенных продуктов:

• Молочная продукция;
• Орехи;
• Семечки;
• Соя;
• Морская капуста;
• Растительные масла;
• Рыба;
• Злаки;
• Каши;
• Овощи;
• Фрукты;
• Сухофрукты;
• Бобовые;
• Из сладостей можно мармелад, желе, зефир, мед;
• Зеленый чай
• Чай из лекарственных трав.

Готовить блюда следует в пароварке, варить, тушить.

Приблизительное меню на целый день

Завтрак: мюсли с йогуртом.

Второй завтрак: орехи.

Обед: Первое – рыбный суп. Второе — салат из моркови, капусты, лука, заправленный оливковым маслом.

Перекус: банан или яблоко.

Ужин: отварная рыба, свекольный салат.

Диета должна быть сбалансированной. Недостаток питательных компонентов негативно отражаются на состоянии организма. Полноценный сон, отдых, правильное питание спасает от многих неприятных проявлений климакса.